O início do ano é uma excelente data para analisar tudo o que deu certo ou errado no ano que se passou e a partir disto mudar o que precisa ser mudado – certo?
Que tal analisarmos o perfil alimentar que você tem escolhido pra você e criarmos algumas mudanças para melhorar sua saúde?
Aqui, como nutricionista recebo muitas dúvidas e busco sempre criar mudanças de estilo de vida de forma prática e saudável para meus pacientes – e acredito que você também pode embarcar nesta.
Hoje, se eu fosse escolher cinco alimentos para inserir na alimentação do brasileiro, quais seriam esses alimentos? E o por que eu os indicaria na sua dieta?
“dieta não é sobre apenas o que se come, é sobre como, quando e o que se come – bem como todas as atividades que permeiam seu estilo de vida”.
Alimentos são nutrientes - Minhas escolhas.
O meu critério para escolher 5 alimentos de se inserir hoje na sua alimentação visa melhorar 5 sintomas ou melhorar a ingestão de nutrientes que são faltantes na população brasileira. Então vamos começar com 5 objetivos distintos:
Melhora da saúde intestinal – mexeu no intestino, mexeu na vida.
Booster na cognição – com adventos da pandemia um dos sintomas foi queda.
Aumento do metabolismo pela tireoide – existe um nutriente especial pra isso.
Melhora no sono e na recuperação – o corpo se reconstrói dormindo bem.
Atividade muscular – um mineral importante é ingerido com pouca frequência.
Para sanar estes cinco principais problemas eu escolhi cinco alimentos diferentes que até podem ser novos na sua rotina – porém não difíceis de preparo.
Mamão Papaia
O mamão papaia ou mamão formosa são excelentes alimentos para inserir na sua rotina alimentar. Além de conter apenas 45 kcal por 100g de alimento, é rico em vitamina A, vitamina C, e Potássio. Estes nutrientes são responsáveis pela saúde das células, pela qualidade de uma pele bonita e pelo fortalecimento da imunidade. Outro benefício muito utilizado no mamão é seu potencial regulador do intestino, ajudando a criar um ambiente favorável para o bom funcionamento intestinal – está com intestino preso, vai de mamão.
Sardinha
Para um bom funcionamento do cérebro precisamos proteger nossos neurônios contra possíveis agressores do sistema nervoso central. A sardinha é rica em ômega 3 que justamente possui a ação anti-inflamatória necessária para adicionar no seu dia a dia. O ômega 3 é um tipo de gordura conhecido como ácido graxo poli-insaturado, que inibe vários processos desencadeadores de inflamação. A sardinha também é rica em Proteínas, Ferro, Vitaminas do complexo B e Magnésio. Além disto, ajuda a regular o colesterol e a pressão arterial.
Castanha do Pará/Brasil
Para dar aquela turbinada no funcionamento da sua fábrica produtora de energia (a tireoide) a Castanha do Pará é uma mão na roda. Rica em selênio, constituinte integral da função tireoidiana, em 4 unidades (equivalente à 16g) oferece 470 microgramas de selênio por dia o que dá e sobra de selênio para o bom funcionamento da sua tireoide. A Castanha do Pará é rica em gorduras boas também, o que deixa o organismo com mais fontes protetoras evitando acidentes vasculares e ataques do coração.
Maracujá
Para mantermos uma boa qualidade do sono, além de termos que realizar a higiene do sono, diminuir os neurotransmissores excitatórios no organismo é essencial nesta fase da noite, pois isso permite com que seu corpo inicie o processo de indução ao sono. O maracujá é rico em um fitoquímico chamado Passiflora edulis e seu conteúdo de alcaloides e flavonoides deprimem o sistema nervoso central – agindo de forma a equilibrar a ansiedade e agitação. Uma unidade contém apenas 40 kcal, é rica em Potássio, Vitamina A e Vitamina C.
Queijo Minas ou Tofu
O queijo Minas é um excelente fornecedor de proteínas, cálcio e magnésio, três constituintes nutricionais importantes que são sempre ingeridos em baixa quantidade na população em geral. 1 fatia de queijo de 30g possui apenas 73 kcal e oferece 180mg de cálcio, 5mg de magnésio e 5g de proteínas. O cálcio ingerido antes da atividade física ajuda na contração muscular, evita câimbras e permite com que o sistema nervoso central mande sinais ideais a musculatura. Intolerantes à lactose e Veganos podem substituir o queijo minas pelo queijo tipo Tofu, porém deve dobrar a quantidade pra atingir valores próximos ao citado.
E aí? Quantas calorias será que possuem todos esses alimentos juntos na alimentação?
Meio mamão papaia (150g) possui 65 kcal
1 lata de sardinha (80g) possui 142 kcal
4 unidades de Castanha do Pará possuem 105 kcal
1 Maracujá (45g) possui 33 kcal
1 Fatia de queijo Minas (30g) possui 73 kcal
Se você consumisse todos estes alimentos em um dia, estaria consumindo em média 418 kcal, sendo 22g de proteína, 27g de gordura com 16g de gorduras boas (mono e poli-insaturadas) e 25g de carboidrato de baixíssimo índice glicêmico.
Posso consumir estes alimentos todos os dias?
A resposta é não. Você não precisa consumir os mesmos alimentos todos os dias, a ideia aqui é mostrar uma variação melhor de nutrientes específicos para cada queixa ou quadro clínico que você possa possuir e assim ajudar a consertar via alimentação.
Litho Calcium: Seu aporte de nutrientes
Com a rotina do dia a dia nem sempre é possível atingir todos os nutrientes necessários para que o corpo funcione bem através da alimentação, porém seu organismo não pode ficar sem estes nutrientes, o que fazer?
Nós da Litho Calcium pensamos em uma estratégia para aliar sua nova escolha alimentar com a praticidade do dia a dia – a suplementação de Litho Calcium – que é rica em minerais essenciais que irão te ajudar a ter um organismo mais funcional.
Cálcio, Magnésio, Ferro, Silício e dentre outros mais de 70 micro minerais são contidos nas algas marinhas que são calcificadas com o tempo – e nós da Litho Calcium utilizamos essas algas calcificadas para trazer estes minerais essenciais para você.
“Suplementar Litho Calcium garante um bom aporte de nutrientes no seu dia a dia”.
